· Variedades: Muscat y Gewürztraminer
· Elaboración: Vendimia nocturna, para macerar la uva a baja temperatrura, macerado durante 8 hrs a 10 º c. Elaborado con mosto flor, fermentado a 14 º c durante 3 semanas con depósitos de acero inoxidable.
· Color: Amarillo pálido con reflejos verdosos.
· Aroma: Intenso y afrutado donde los aromas florales como la violeta y los aromas afrutados conviven en armonía, en nariz se intenso y complejo predominante aromas tropicales y notas cítricas.
· Paladar: Suave y agradable, con un final de boca intenso, bien equilibrado entre acidez-alcohol.
· Maridaje: Apropiado para acompañar mariscos, ensaladas Mediterráneas, pastas ligeras y arroz.
· Temp. Servicio: 6 º C.
· Alcohol: 11'5% vol
· Azúcar residual: 1,40 gr / l.
· Anhídrido sulfuroso: 72 mgr / l.
· Acideç total: 5,90 gr / l.