• Variedad: Merlot 100%
• Elaboración: Fermentación a temperatura controlada de 27 º C, durante 15 días en depósitos de acero inoxidable y posterior afinamiento de 10 mesas en barrica de roble americano y francés
• Color: Color rojo cereza picota intenso, con reflejos caoba.
• Aroma: Aroma de fruta madura y derivados de la crianza (vainilla, coco, ahumados, regaliz).
• Paladar: Sobresalen los tonos de la crianza en roble (tostados, frutos secos, tierra mojada ...).
• Maridaje: Es un vino versátil y puede acompañar platos de carne roja asada, costillas de cordero, queso curado ...
• Temp. Servicio: 16-18 º C.
• Alcohol: 14,2%
• Azúcar residual: 1,4 gr / l.
• Anhídrido sulfuroso: 68 mgr / l.
• Acidez: 4,8 mgr / l